Pineau des Charentes

Saveur et arômes uniques. Vin fortifié doux, équilibré par l’acidité et l’alcool.

Pineau des Charentes -appellation d’origine contrôlée

Le Pineau est un apéritif traditionnel de la région viticole de Cognac, un délicieux mélange de jus de raisin et d’eau-de-vie de cognac, généralement vieilli en fût pendant deux ans. Méry Melrose, Pineau des Charentes est certifié biologique.

Pineau blanc

RÉGION : Cognac, France

AOC : Pineau des Charentes

CÉPAGES : Elaborés principalement à partir de raisins Montils et Colombard.

TAV : alc/vol : 17,5%

PROCESSUS DE VINIFICATION / ÉLEVAGE : Accord du moût de raisin blanc avec du cognac jeune. Vieilli en fûts de chêne.

SULFITES : Non

VUE : Dorée, le luxe dans un verre.

NEZ : Arômes de fruits de la passion avec des notes de miel.

GOÛT : Fraîcheur, sucré, fruité, bon équilibre avec l’alcool.

CONSOMMATION : Température de dégustation entre 8 et 10°T

STOCKAGE : Toujours debout. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur avec son bouchon.

GASTRONOMIE : A déguster à l’apéritif ou réaliser de délicieux cocktails ! Se marie bien avec les tartelettes au fromage, les crêpes Suzette ou les glaces.

Pineau rouge

RÉGION : Cognac, France

AOC : Pineau des Charentes

CÉPAGES : Fabriqués principalement à partir de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon.

TAV : alc/vol : 16,5%

PROCESSUS DE VINIFICATION / ÉLEVAGE : Accord du moût de raisin rouge avec du jeune cognac. Vieilli en fûts de chêne.

SULFITES : Non

VUE : Belle couleur rouge rubis.

NEZ : Arômes de fruits, de cerise et de framboise.

GOÛT : Délicieux, effusif, doux et estival dans un verre.

CONSOMMATION : Température de dégustation entre 8 et 10°T

STOCKAGE : Toujours debout. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur avec son bouchon.

GASTRONOMIE : L’apéritif parfait, en complément des plats, dans votre cocktail préféré ! Partenaire du melon charentais, du chèvre frais, de la tarte au chocolat ou du gâteau de Noël.